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Saborós + Sa + Sostenible

En el marco de las colaboraciones de Teresa Carles con la iniciativa #ffbcn (Fàbrica Futur Barcelona), hoy os dejamos una presentación que nuestro Director General, Jordi Barri, hizo el pasado 11Jun14, en “l’Antic Convent de Sant Agustí”, en el bello barrio de El Born de Barcelona.

“Saborós + Sa + Sostenible: Els 3 Eixos sobre els que pivotará la gastronomia en el futur”.

Si durante el largo puente de Sant Juan disponéis de un rato para el disfrute y la reflexión, no dejéis de ver la presentación de Jordi. Según palabras de Bibiana Ballbè Serra: “todo un Visionario + Showman”

http://youtu.be/9-IgEAUrbyc?t=49m17s